16 Aralık 2010 Perşembe

Perşembe Tarifleri 6

Mozaik pasta demiştim ama tiramisuyla kararımı değiştirdim. hem daha pratik hemde daha az beklemeli bir tarif olsun hemen yiyin istedim.

Kolay Tiramisu


Malzemeler

pastaban (kakaolu ya da sade)
nescafe

Muhallebisi için ;

3 fincan un
3 fincan şeker
1 yumurta sarısı
1 paket labne peynir
1 vanilya
1 litre süt


kakao


Hazırlanışı


1 bardak ılık su ve 1 tatlı kaşığı nescafe'yi karıştırıp kekin tamamını bu karışımla ıslatacaksınız.eğer ilk kekte bitirdiyseniz üst kek içinde 1 bardak nescafe karışımını tekrar hazırlayıp keki ıslatmaya devam edebilirsiniz.

kekleri ısalttıjtan sonra ikisinide ayrı sığacak tabaklara koyun.

muhallebiyi hazırladıktan sonra biraz ılınınca labneyide içine koyup iyice karıştırın.topaklar gidene kadar karıştırmak önemli. taban olarak ıslattığınız kekin üstüne muhallebinin bir kısmını dökün.üstünü düzelttikten sonra diğer keki de parçalamadan üstüne kapatın.muhallebinin kalanını dökün ve kenarlarına da yayarak düzelttikten sonra üstüne çay süzgeci yardımıyla kakao eleyin.

biraz ılındıktan sonra birkaç saat dolapta kaldıktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz.

Hiç yorum yok:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...